狂牛症是由普恩蛋白所引起的腦部病變，病牛會搖頭晃腦、舉步蹣跚，最後會變成具攻擊性的「狂牛」。正常的普恩蛋白是腦神經細胞所必需，然而不正常的會誘發正常的普恩蛋白改變構形，最後撐破腦細胞。病牛的腦部解剖常呈現海綿般的空洞化，狂牛症的正式名稱「牛海綿狀腦病」也因此而來。狂牛症的傳染途徑通常是因為吃到受普恩蛋白污染的飼料；潛伏期平均為五年，最高可達八年。 感謝科學人電子雜誌 http://sa.ylib.com/ 感染的牛隻成了其他牛隻的飼料，於是BSE開始擴及整個英國牛畜業。 到了1992年時，確認的病例就已高達3萬7280件。英國當局在1989年開始實施飼料禁令，但一直要到1996年，嚴格禁止以牛隻製成的飼料來餵養其他牛隻之後，整個疫情才算是控制住；全英國去年發生的病例為612件。英國總共發現大約18萬隻狂牛，但流行病學模型暗示還有190萬隻牛已受到感染而尚未發現。 對許多人而言，法令來得太慢了些。雖然英國政府先前保證狂牛症不會傳染給人類，但事實卻不然。 1996年3月，任職於英國愛丁堡CJD國家監控小組的威爾（Robert Will）、艾隆賽德（James Ironside）與貝爾（Jeanne Bell）提出報告說，有11名英國青少年死於變異型庫賈氏症（vCJD），這些年輕患者腦子裡的PrPSc沉積模式與典型CJD病患明顯不同。
對許多人而言，法令來得太慢了些。雖然英國政府先前保證狂牛症不會傳染給人類，但事實卻不然。 1996年3月，任職於英國愛丁堡CJD國家監控小組的威爾（Robert Will）、艾隆賽德（James Ironside）與貝爾（Jeanne Bell）提出報告說，有11名英國青少年死於變異型庫賈氏症（vCJD），這些年輕患者腦子裡的PrPSc沉積模式與典型CJD病患明顯不同。
英國規定1996年「禁止牛隻製成飼料餵養其他牛隻」法令實施後出生的人，只能接受海外進口的血液（1996年之前出生的人則視為已接觸過普恩蛋白）。美國則規定，曾在1980~96年間在英國住過三個月或以上的人不准捐血。
對許多人而言，法令來得太慢了些。雖然英國政府先前保證狂牛症不會傳染給人類，但事實卻不然。 1996年3月，任職於英國愛丁堡CJD國家監控小組的威爾（Robert Will）、艾隆賽德（James Ironside）與貝爾（Jeanne Bell）提出報告說，有11名英國青少年死於變異型庫賈氏症（vCJD），這些年輕患者腦子裡的PrPSc沉積模式與典型CJD病患明顯不同。
英國規定1996年「禁止牛隻製成飼料餵養其他牛隻」法令實施後出生的人，只能接受海外進口的血液（1996年之前出生的人則視為已接觸過普恩蛋白）。美國則規定，曾在1980~96年間在英國住過三個月或以上的人不准捐血。
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